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El Palique de Jerez
Volumen disponible 75 cl.
Graduación 15% vol. alcohol
Los vermuts de El Palique se elaboran con vinos excepcionales, macerados en cítricos y botánicos con diferentes combinaciones para conseguir aromas y sabores que recuerdan la esencia de su origen: las ciudades de Jerez y Madrid, con sus calles y sus plazas… un viaje a otra época.
Nariz
Incienso, cáscara de naranja y azahar, clavo picante, canela, y la frescura de los aromas de los botánicos: ajenjo, díctamo cretáceo, angélica… y, por supuesto, los vinos viejos.
Boca
Estructura, longevidad y amargura-elegancia en el paladar. Elegante, dulzor moderado. Se aprecia el volumen glicérico y untuoso de los vinos fortificados.
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